ブータンのお菓子を作ってみたぞ

先週、ブータンのお話をうかがって、すっかりその気のオカミツです。
ブータンのお話会でいただいたお菓子がことのほかおいしかったんだよぅ。
で、ご紹介の冊子に掲載されていたカプサ(お菓子の名前)の作り方と首っ引きで作ってみましたぞ。
揚げる前↓

揚げた後↓

実にシンプル。小麦粉と、砂糖と、バターと水。
油で揚げますが、思ったよりもあっさり&さくさく。
揚げクッキーてな感じです。
しかし、作り手(わたくし)の腕前によって垢抜けないフォルムになってしまった…。
本来はもっとシュッとしたお洒落な形でござんす。
これも回数を重ねれば上手になるのかな?精進精進(笑)

もちろん、糸も紡いでます。今は木綿なのだ。

花の都の記録(おいしいもの)

何も言うまい。なんでもうまい。